Kesehatan

Takjil Ramadan Menggoda, Keamanan Tetap Harus Dijaga

by

Menjelang waktu berbuka, pasar takjil selalu dipadati pembeli. Aneka es berwarna cerah, kolak manis, gorengan hangat, dan kue basah tersaji rapi di meja pedagang. Suasana terasa hangat dan akrab. Namun di balik tampilan yang menarik, ada risiko kesehatan yang perlu diperhatikan secara serius. Badan Pengawas Obat dan Makanan atau Badan Pengawas Obat dan Makanan menemukan … Read more

Matcha vs Hojicha: 6 Perbedaan Teh Jepang dari Tradisi hingga Manfaat

by

Teh selalu punya tempat khusus dalam budaya Jepang. Dari berbagai jenis teh hijau, dua yang paling menonjol dan banyak dikenal di seluruh dunia adalah matcha dan hojicha. Walau keduanya berasal dari tanaman yang sama, hasil akhirnya sangat berbeda karena perbedaan proses pengolahan. Matcha populer dengan warna hijau cerah dan rasa umami yang khas. Hojicha justru … Read more